Il menù estivo dell’Agriturismo Barco Menti: sapori autentici
Tabella dei Contenuti
I piatti della stagione estiva
Il menù estivo dell’Agriturismo Barco Menti celebra i sapori autentici del territorio veneto con una selezione di piatti che esaltano la tradizione culinaria locale. Dalle pappardelle con zucchine novelle e pomodorini freschi ai bigoli alla Soranella con ragù bianco di carne Sorana, ogni preparazione racconta la storia del territorio. I secondi piatti vedono protagoniste le carni di produzione propria, come la rinomata tagliata di Sorana alla griglia, accompagnata da verdure di stagione che completano perfettamente l’esperienza gastronomica del menù estivo.
Ecco alcuni dei piatti più rappresentativi del nostro menù estivo:
Antipasti:
- Antipasto del Contadino
Sopressa di nostra produzione, Speck, Formaggio Asiago Dop con Grissini Stirati di nostra produzione, Verdurine in Agrodolce - Antipasto Estivo
Roast Beef di Sorana all’inglese con Scaglie di Grana e Pinzimonio
Primi piatti:
- Bigoli alla Soranella con ragù bianco 100% di carne di Sorana
- Pappardelle con zucchine novelle e pomodorini
- Crespella con zucchine, pomodorini e speck
Secondi piatti accompagnati da contorni di stagione:
- Tagliata di Sorana alla griglia
- Costata di Sorana alla griglia (pezzatura media 6 etti)
- Fiorentina di Sorana alla griglia (pezzatura media 1 kg)
Verdure estive a chilometro zero
Le verdure dell’orto sono le vere protagoniste del menù estivo dell’Agriturismo Barco Menti. Pomodori succosi, zucchine tenere e peperoni vengono raccolti ogni mattina per garantire la massima freschezza. Queste verdure estive, coltivate con metodi tradizionali e sostenibili, donano ai piatti del menù estivo sapori intensi e genuini che solo i prodotti a chilometro zero sanno offrire.
Cena sotto la pergola: un ambiente nuovo e familiare
La pergola dell’Agriturismo Barco Menti offre un ambiente nuovo e al tempo stesso familiare per gustare il menù estivo in una cornice unica. Cenare all’aperto sotto la pergola o nel giardino, circondati dal verde della campagna, trasforma ogni pasto in un’esperienza indimenticabile. L’atmosfera intima e rilassante della pergola permette agli ospiti di godere del menù estivo mentre la brezza serale accompagna le chiacchiere e il suono della natura crea il sottofondo perfetto per una serata speciale.
Passione e dedizione per un menù estivo d’eccellenza
L’Agriturismo Barco Menti coltiva con passione e dedizione i propri terreni per garantire ingredienti di qualità eccezionale nel menù estivo. Il fiore all’occhiello dell’azienda è la Sorana, una razza bovina allevata con metodi tradizionali che produce carni dal sapore unico e inconfondibile. Dalle verdure fresche dell’orto alle carni di produzione propria, ogni elemento del menù estivo nasce dall’amore per la terra e dal rispetto per la tradizione culinaria veneta. Questa filosofia aziendale si traduce in piatti autentici che raccontano la storia del territorio attraverso sapori genuini e materie prime di altissima qualità.
Prenota subito la tua esperienza estiva
Cosa aspetti? Chiama subito l’Agriturismo Barco Menti al 0444 950038 e prenota il tuo tavolo per gustare il nostro menù estivo. Vieni a scoprire i sapori autentici della tradizione veneta in un ambiente familiare e accogliente!
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